ACEITE CRUDO DE PALMISTE

 

 

 

 

EL Aceite Crudo de Palmiste se obtiene de la almendra de Palmiste, por extracción mecánica.

 

COMPOSICIÓN:

- 100 % Aceite Crudo de Palmiste.

 

 

CARACTERÍSTICA DE CALIDAD
ANÁLISIS FÍSICO QUÍMICO LÍMITES UNIDADES REFERENCIA AOCS
Acidez libre (Laurico) 3,0 Máximo % Ca 5a - 40
Color, Lovibond 12 R Máximo Celda 5 ¼” Cc 13e - 92
Humedad y Materia Volátil 0,20 Máximo % Ca 2c - 25
Índice de Peróxido 10.00 Máximo Meq. / Kg Cd 8 - 53

 

 

CARACTERISTICA DE INOCUIDAD (Microbiológico) Es un producto microbiológicamente estable.
VIDA ÚTIL 1 año.
APLICACIÓN / USO PREVISTO El aceite crudo de palmiste se utiliza en la industrias de aceites y grasas como materia prima o insumo para la fabricación de diversos productos de consumo humano como mantecas, sustitutos de manteca de cacao , etc.
PRESENTACIÓN Producto a granel Despacho en cisternas.
ALMACENAMIENTO Manipular de acuerdo a las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). El Aceite Crudo de Palmiste se almacena en tanques de metal de forma cilíndrica vertical de sección recta, debe de mantenerse durante su almacenamiento de 25 – 30 °C. Para su despacho y utilización se debe de homogenizarse y calentar 10 °C sobre su punto de fusión como máximo.

 

QUIENES SOMOS

Oleaginosas del Perú S.A-OLPESA ,una empresa joven, fundada en el año 2006 y empezó sus operaciones industriales y de comercialización en el año 2009, con el esfuerzo de los socios, directivos, gerentes y funcionarios, con apoyo de la cooperación nacional e internacional.

CONTACTO

  • Caserío Villa Palma S/N - C.P. Nueva Bambamarca Tocache, San Martín.
  • Telf: +51 942 657 359 / 947 640 003
  • Correo: gerencia@olpesa.com